2012/02/21

2月ワイン会 クロ・ド・ヴージョ


17日の土曜日は心斎橋にあるaloaloさんで、自分主催のワイン会。ここ数年、大体1月に1回のペースで、テーマを決めて4~5種類のワインを飲み比べる会を続けている。
今回のテーマは「クロ・ド・ヴージョ飲み比べ」。参加者は7人、ちょっと特別なワインをお出しした為、会費は2万円。
今回は二部構成になっていて、第一部が同一生産者の垂直、第二部は同族で生産者飲み比べ。
第一部のワインはドメーヌ・ポール・ミセのグランクリュ。1988年、1992年、1996年の垂直飲み比べ。
第二部のワインは、ドメーヌ・ルロワとプリウリ・ロックの飲み比べ。
チーズは写真左上から時計回りに、モンドールロッシュバロンカマンベール・ディ・ノルマンディ、ピラミッド・バランセの4種。
個々のワインについては、次項に。

写真は上から、今回飲んだ5本のワイン、ミセのヴィンテージ違い3種(左から92年、88年、96年)、プリウリ(左)とルロワ(右)。
少し照明が暗いので、ワインの色が分かりにくいのが残念。

来月は泡…にしようとしたら、オーナーに「来月良いヤツが入ってくるから、白にしようよ」と言われた(w)ので、ピュリニー飲み比べを会費1万円でやる予定。







当店独占入荷!フランスでただ一人チーズ熟成士の巨匠の称号を持つ希少なアレオス熟成モンドールAOP

ロッシュバロン カット (表示価格は100gあたりの価格です)

【本物のカマンベールはこれ!】フランス産 カマンベール・ディ・ノルマンディー AOC250g

0 件のコメント:

コメントを投稿

Copyright © "夢工房(Yume-Kobo)". All rights reserved.
URL:http://dreamworkshop.soragoto.net/