2012/02/23

コーヴェイ・ラン シャルドネ


COVEY RUN COLUMBIA VALLEY RESERVE 2006年
葡萄品種:シャルドネ100%
アメリカ、ワシントン州、コロンビアヴァレー

しっかり樽の効いた中に、フレッシュな果実味。ちゃんと酸がのっているので、嫌味な感じは無い。複雑味は余り感じられない、割と素直な感じ。
口当たりはクリーミーだが、軽やかで飲みやすく、お家ご飯に合わせやすいワイン。

ホワイトソースを使った料理とかに合いそう。割と樽が主張してるので、ハーブソースとかの青っぽぃ感じで仕上げるより、タルタルソース系の方が良いのかな。

ピーロート社の試飲会でお友達紹介すると、2本貰える。元々がそんなに高価ではないけど、タダなのでコストパフォーマンスは計り知れないw というか、コスト掛ってないwww
まぁ試飲会で私も友人もワイン買ってるんだけど、それはまた別の話だしね。



コーヴェイ・ラン・シャルドネ 2005

コーヴェイ・ラン・カベルネ・ソーヴィニョン・リザーヴ 2005

今日の晩ご飯




今日の晩ご飯は、ササミの揚げ焼き、鮪とトマトのグリーンサラダ、そして何故かひじき。だって美容と健康に良いし、あと単に好きだしw
ワインは軽めの赤でも良かったんだけど、今日はニューワールドの白で。
 晩は炭水化物(というか、主食の類)を食べないようにしてるので、ご飯はなし。
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