メニューは写真左手前から、アスパラとシュリンプと生ベーコンの盛り合わせ、モンドール・チーズ、4種のキッシュ、茄子のアンチョビとバルサミコ炒め、牛タンのバーニャカウダ・ソース、ソフトシェルクラブの唐揚げ、トマトとバジルのカプレーゼ風（モッツァレラ入ってないからねｗ）、チリソース、バゲットの薄切り、ソーセージ入りパン。あと野菜スティック。
ドリンクは、友人達が泡と赤を1種ずつ用意。
泡はモンムスーのクレマン・ド・ロワール。伝統的な製法で造られた、お手頃価格の泡。しっかりと酸がのった、食事の邪魔をしないスパークリング。
赤はジェラール・ベルトランのシャトー・ロスピターレ・レゼルヴァ 2009年、ACラングドック。ピーロートの試飲会で私が買った、安旨ブルゴーニュと同じ生産者。しっかりした造りで厚みがあって、09年なのでまだタンニンが舌にざらつく感はあるけど、中々に良く出来たワイン。嗅いだ瞬間ぶわっと甘い香りが襲ってくるのは、多分グルナッシュの所為。
本当は私もブルゴーニュを1本と、17日のワイン会で貰って帰ったルロワのボトルを持っていって、ルロワのボトルでデキャンタージュとかしてみようかと思ったんだけどねｗ
重いから止めたｗｗｗ
中々に豪華になったテーブルを囲み、まだ明るい内から飲む泡は最高の贅沢だね♪
クレマン モンムソー JMクレマン・ド・ロワール、『神の雫』登場ワイン
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