相手を待ちつつ、最初の1杯はブラン・ノワール。骨太なシャンパーニュ。
本日のスポンサー（ｗ）登場で、主役ワインの前にブルゴーニュを1本。デミグラスソースを添えたミラノ風カツレツ（写真撮り忘れたｗ）と共に。
それからお隣さんペアのローヌと、こちらのニュイ・サン・ジョルジュを交換。チーズと共に、お互いのワインを飲み比べ。
そして徐にメインのグラン・クリュ登場。〆のフィーヌまで頂いて、大満足の一夜が終了。
個々のワインの感想については、次項で。
チーズは写真左から反時計回りに、ブリー・ド・バイユー、モンタニャール、カンポゾーラ。
カンボゾーラはブルーチーズをブリーチーズで包みこんだ合体ロボ。アッサリというか、サッパリというか、癖のない味。ブルーが無理な人にも食べやすい味だけど、ブルーが大好きな人には物足りないかも。
成城石井で人気No.1を誇るブリーチーズ熟成ブリー
ドイツ産 ブルーチーズとブリーチーズのデュエットカンボゾーラ 約90g
チーズ セット 【CM-30】Cheese Set
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